Nun hat im Oktober 2021 eine Dependance im Elsass eröffnet und als ich davon hörte, war sofort klar: jetzt aber! Also haben wir unsere Osterreise nach Colmar und Straßburg mit einem Abstecher ins Forest Village L‘ Alsace verbunden. In der Abgeschiedenheit der Vogesen, ohne Zentralheizung, TV und WLAN… eine echte Auszeit von der lauten, hektischen Welt. Und ein echtes Mikroabenteuer mit Teenagern ;).

Auszeit im Elsass:

Unser Mikroabenteuer in den Cozy Cabins von Nutchel

#1 Ruhe und Natur in den Vogesen

Nachdem wir einige Tage mit Sightseeing in und um Colmar verbracht hatten, stand uns der Sinn nach Ruhe und Natur. Gefunden haben wir dieses Kontrastprogramm in den Cozy Cabins von Nutchel im kleinen Örtchen Plaine. Das Waldcamp liegt inmitten der unberührten Hügel und Wälder des Vallée de la Bruche im Elsass, ca. 1 Autostunde entfernt vom quirligen Colmar.

Jede der Nutchel Cabins verfügt über ein großes Fenster, das einen weiten Ausblick in die Natur ermöglicht und einem sofort das Gefühl von Entspannung und Entschleunigung vermittelt. Die typischen Annehmlichkeiten unserer hektischen Zeit wie TV und WLAN wird man hier nicht finden, dafür jedoch ganz viel Zeit und Muße, um den Moment zu genießen, Zeit mit Familie und Freunden zu verbringen und sich auf das Wesentliche zu besinnen.

#2 Das ultimative Hygge-Feeling

Wir hatten eine Cosy Cabin für 6 Personen, mit drei übereinanderliegenden, sehr bequemen Schlafbereichen. Das war mit unseren zwei Heranwachsenden perfekt, denn so hatten alle ein wenig Privatsphäre. Es gibt die Cabins aber auch für zwei oder vier Personen, mit Hot Tub oder einer Canopy Terrasse.

Ansonsten sind alle Cabins mit einer Küchenzeile samt Gasherd, Kaltwasserbecken sowie einer hölzernen Kühlbox, die als Minikühlschrank dient, ausgestattet. In der Küche findet man alle notwendigen Utensilien zum Kochen, Essgeschirr sowie Spülmittel, Schwamm und Handtücher vor. Mitbringen muss man also nur noch sein Essen, Gewürze und Öl.

Wer mag, kann auch direkt den großen Weber Gasgrill anschmeißen, der auf der Außenterrasse steht. Und wer gar keine Lust auf Selbstverpflegung hat, kann sich eins der leckeren Frühstückspakete (sweet, healthy oder salty) oder ein BBQ-Paket (mit Fleisch oder Veggie, frischen Salaten und Marshmallows) dazubuchen.

Weniger ist mehr, Einfachheit beflügelt unsere Fantasie.

– Nutchel Cabins

Im Wohnbereich gibt es eine Essecke und eine gemütliche Couch, von der man eine tolle Aussicht in die Natur hat. Eine Zentralheizung gibt es nicht, dafür jedoch einen knisternden Holzofen, um die Cabin warm zu halten. Unsere erste Amtshandlung am Morgen war daher auch den Kamin anzufeuern und heißes Wasser für den Kaffee aufzusetzen.

Auch im Badezimmer geht es rustikal zu, man hat jedoch eine Spültoilette, heiße Dusche und einen Handtuchwärmer. Kaminholz und Kühlakkus mussten die Kids allerdings per Schubkarre an einer zentralen Stelle abholen.

#3 Die weitläufige Anlage

Herzstück der Anlage ist das Cosy Chalet, in dem sich die Rezeption, ein kleiner Honesty Shop, eine Kinderecke, ein kleines Cosy Cafe zur Selbstbedienung sowie eine Büchersammlung und diverse Spiele zum Ausleihen, befindet. Zudem gibt es zwei Mini-Saunen und einen Naturpool, deren Nutzung man gegen Gebühr dazubuchen kann.

Desweiteren gibt es einen Waldspielplatz, eine Chalet-Terrasse, ein allabendlich brennendes Lagerfeuer und verschiedene Picknicktische, die dazu einladen, sich mit anderen Bewohnern des Camps zu treffen. Da das Nutchel über Ostern ausgebucht war und in jedem Tiny House Kinder wohnten, hätte sich dies auch auf jeden Fall angeboten. Allerdings war es abends noch so kalt, dass sich alle lieber in ihre gemütlichen Häuschen zurückzogen.

Im Gepäck solltet ihr daher auf jeden Fall warme Pyjamas und Kuschelsocken haben. Für Wärmflaschen, genug Feuerholz und Streichhölzer sorgt das Camp.

#4 Das Nutchel Konzept und unser Fazit: slow down!

Was ihr in den Nutchel Cabins vor allen Dingen findet, ist das ultimative Hygge-Gefühl und Zeit, um Platz für analoge Erinnerungen zu schaffen. Das Konzept von Nutchel beruht darauf, die Verbindung zur Natur wiederherzustellen, bewusster zu leben und zu sich selbst zu finden. Und Entschleunigung tritt automatisch ein, wenn man mit Familie oder Freunden bei Kerzenschein und Kaminfeuer mal wieder Karten spielt oder einfach Löcher in die Landschaft guckt.

Mich erreichte über Instagram auch mehrfach die Frage, ob unser Teenie es ohne WLAN überstanden hätte. Was soll ich sagen? Erst war er nicht begeistert, am Ende rannte er jedoch mit anderen Kids durch die Anlage und bewarf sich ausgelassen mit Tannenzapfen ;).

Ich bin schon lange der Meinung, dass alle großen und kleinen Menschen vollkommen überstimuliert sind und verlernt haben, sich selber zu beschäftigen. Dabei entstehen unsere wertvollsten Erinnerungen aus den einfachsten Dingen und Einfachheit beflügelt unsere Fantasie. Weniger kann daher so viel mehr sein!

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Frankreich ist wahrlich gesegnet mit malerischen Orten. Einige ganz besondere Perlen liegen jedoch im Elsass, direkt an der Grenze zu Deutschland. Bunte Fachwerkhäuser, verwinkelte Gassen und Weinberge verzaubern die Region und machen sie zu einem perfekten Ziel für einen Kurztrip. Manche Orte sind so hübsch, dass sie Disney angeblich sogar zu seiner Version von „Die Schöne und das Biest” inspiriert haben sollen.

Wir waren in den Osterferien eine Woche im Elsass und hatten genügend Zeit, um uns die schönsten Orte anzuschauen und auch einen Abstecher in die Vogesen zu machen. Der Frühling, wenn alles grünt und blüht, eignet sich wirklich hervorragend, um das wunderschöne Elsass zu besuchen. Aber wahrscheinlich hat dort jede Jahreszeit ihren ganz besonderen Zauber. Ich zeige euch mal die schönsten Sehenswürdigkeiten im Elsass und sieben Orte, die ihr nicht verpassen

Sehenswürdigkeiten im Elsass:

7 märchenhafte Orte, die ihr nicht verpassen solltet

#1 Colmar: wie aus dem Bilderbuch gefallen

Colmar liegt 20 Kilometer von der deutschen Grenze entfernt direkt an der elsässischen Weinstraße, die für ihre Riesling- und Gewürztraminer-Weine bekannt ist. Colmar ist die drittgrößte Stadt des Elsass und hat nur knapp 70.000 Einwohner. Mit ihren zahllosen schönen Fachwerkhäusern, verwinkelten Gassen und romantischen Kanälen wirkt sie jedoch viel größer. Hinter jeder Ecke wartet ein neues „Ah” oder „Oh” und überall gibt es etwas zu entdecken.

Das Flüsschen Lauch hat die Stadt stark geprägt und das Viertel „Petite Venise” entstehen lassen. Hier reihen sich bunte Fachwerkhäuser zu beiden Seiten des Flusses aneinander. Das Viertel kann man auch bei einer romantischen Gondelfahrt erkunden. Am „Quai de la Poissonerie” (Fischerkai) lagerten die Fischer früher ihren Fang, den sie auf dem Fischmarkt verkauften. Gleich daneben befindet sich die hübsche Markthalle, in der regionale und typisch elsässische Produkte angeboten werden. Auch das angrenzende Gerberviertel mit seinen hohen Fachwerkhäusern ist eine Augenweide.

Colmar hat unzählige historische Gebäude, wie beispielsweise das Maison Pfister oder das Maison des Têtes. Lasst euch einfach durch die Stadt treiben und genießt die Kulisse, die einem Grimmschen Märchen entsprungen zu sein scheint. In Colmar steht übrigens auch eine zwölf Meter hohe Nachbildung der New Yorker Freiheitsstatue. Da ihr Erfinder, der Künstler Auguste Bartholdi (1834–1904), aus Colmar stammte, wurde sie ihm zu Ehren errichtet. Wir haben sie leider verpasst, aber sie steht an der Route de Strasbourg.

Gut zu wissen: An Ostern findet in Colmar ein großer Ostermarkt statt und die Stadt ist dann besonders schön herausgeputzt. Überall findet man Osterkörbe mit Häschen, Hühnern, bunten Eiern und Bändern. Allerdings ist die Stadt dann auch extrem voll. Man sollte also entweder möglichst früh am Tag anreisen oder den Besuch auf einen Wochentag legen.

#2 Riquewihr: das perfekte Postkartenmotiv

Riquewihr ist ein mittelalterliches Dorf mit rund 1.200 Einwohnern, das direkt an der Weinstraße liegt. Es trägt die Auszeichnung „Die schönsten Dörfer Frankreichs“, weshalb es nicht überraschend ist, dass sich Touristenmassen durch die Altstadt schieben.

Neben zahlreichen Souvenirläden, Boutiquen und Restaurants laden auch dWeinstuben zu Weinproben und Besichtigungen ihrer Keller ein. Blumenschmuck gibt es das ganze Jahr über, aber zu Ostern und Weihnachten wird wirklich alles dekoriert, was nicht niet- und nagelfest ist ;).

#3 Kaysersberg: Fachwerk, Wein und ganz viel Atmosphäre

Kaysersberg war einst eine Reichsstadt und besitzt daher auch eine Reichsburg, die über der Stadt thront. Heute ist Kaysersberg ein weiterer beliebter touristischer Anziehungspunkt an der elsässischen Weinstraße, durch dessen Zentrum das Flüsschen Weiss fließt. Die hübschen Häuserfassaden sind mit Blumenkästen geschmückt, und auf den kleinen Plätzen laden zahlreiche Cafés und Lokale dazu ein, bei einem Gläschen Wein zu verweilen und das Treiben auf den Straßen zu beobachten.

Gut zu wissen: Kaysersberg ist die Geburtsstadt von Albert Schweitzer, dessen Museum sich im Herzen der Stadt befindet.

#4 Écomusée d’Alsace: eine Reise in das Elsass von früher

Das Ecomusée d’Alsace liegt in Ungersheim zwischen Mulhouse und Colmar und ist das größte lebendige Freilichtmuseum Frankreichs. Es ist wie ein elsässisches Dorf zu Beginn des 20. Jahrhunderts aufgebaut und zeigt sehr anschaulich, wie die Menschen damals gelebt haben.

Das Museum besteht aus ca. 75 verschiedenen Gebäuden und ist auf jeden Fall einen Besuch wert. Vom Turm aus hat man einen fantastischen Blick über das Museumsdorf, das so idyllisch ist, dass sich auf jedem Hausdach Storchenpaare zum Brüten niedergelassen haben. Es lässt das ländliche Erbe wieder aufleben und bringt den Besuchern das traditionelle Leben im Elsass durch tägliche Animationen und Veranstaltungen näher.

#5 Eguisheim: klein, rund und ziemlich zauberhaft

Auch das mittelalterliche Eguisheim trägt den Titel „Schönstes Dorf Frankreichs“ und erinnerte mich mit seinen verwunschenen, kreisförmig angelegten Gassen und hutzeligen Häuschen manchmal an Harry Potters Winkelgasse. Das charmante Örtchen hat sich in den letzten Jahren daher zum Insta-Spot des Elsass entwickelt und so ist es kein Wunder, dass sich unzählige Touristen durch die engen Gassen schieben.

In der Weihnachtszeit findet in Eguisheim ein Weihnachtsmarkt statt, der mit Sicherheit so kitschig-schön ist, dass er sich auch als Kulisse für einen Roman von Charles Dickens eignen würde.

Gut zu wissen: So mancher Anwohner ist verständlicherweise nicht begeistert von dem Touristenansturm vor seiner Haustür. Die Vorstellung, dass Influencer auf meiner Fußmatte posieren, fände ich auch nicht so cool. Also Rücksicht nehmen und möglichst leise durch die engen Gassen spazieren.

#6 MAUSA Vauban: Street Art trifft Geschichte

Das Mausa Vauban Streetart Museum in der kleinen Stadt Neuf-Brisach ist ein ganz besonderer Ort. Denn mit seiner urbanen und internationalen Straßenkunst fällt es zwischen all den historischen Sehenswürdigkeiten aus dem Rahmen und bietet ein tolles Kontrastprogramm.

Außerdem befindet es sich in den Katakomben einer sternförmigen Festung, die Ende des 17. Jahrhunderts erbaut wurde und fast vollständig erhalten ist. Auf 1200 m2 sind unzählige Werke internationaler Street-Art-Künstler zu sehen, und es kommen ständig neue hinzu. Auch auf dem Außengelände der Festung, das man umrunden kann, befinden sich verschiedene Kunstwerke. Wir fanden es grandios.

Weitere Informationen, Öffnungszeiten und Preise gibt es hier.

#7 Château du Haut-Kœnigsbourg: Mittelalter-Feeling pur

Die prachtvolle Château du Haut-Kœnigsbourg (Hohkönigsburg) bei Sélestat ist mit jährlich rund 500.000 Besuchern die meistbesuchte Burg des Elsass und ein französisches Nationaldenkmal. Die Burg thront in 757 m Höhe auf einem mächtigen Buntsandsteinfelsen am Ostrand der Vogesen und der Blick reicht weit über die Rheinebene bis zum Kaiserstuhl und auf mehrere benachbarte Burgruinen.

Die Hohkönigsburg wurde in der ersten Hälfte des 12. Jahrhunderts von den Herzögen von Lothringen erbaut. Im Laufe der Jahrhunderte und in unzähligen Kriegen wurde sie immer wieder zerstört. Der Architekt Bodo Ebhardt restaurierte Anfang des 20. Jahrhunderts mit großem Aufwand die 9 Meter dicken Mauern, Türme, Zugbrücken, Wohn- und Schlafräume, Waffenkammern, Küche und Säle. Auch Elemente des täglichen Lebens wie Kachelöfen, Latrinen, Spülbecken und Brunnen wurden rekonstruiert, so dass man sich geradezu ins Mittelalter gebeamt fühlt.

Gut zu wissen: Die phantasievolle Rekonstruktion der Burg inspirierte den J.R.R. Tolkien-Illustrator John Howe zu seinen zahlreichen Werken.

ÜBERNACHTUNG:

Wir hatten für 4 Nächte diese gemütliche Ferienwohnung mit Garten in Bischwihr*, die für uns optimale Homebase war, um die Region rund um Colmar zu erkunden. Natürlich gibt es aber auch unzählige tolle Unterkünfte direkt in der Innenstadt.

ESSEN:

In Frankreich isst man gerne und gut, und das gilt natürlich auch für das Elsass. Allerdings sind die elsässischen Spezialitäten deutlich deftiger als die klassische französische Küche. Berge von Wurst, Fleisch, Schinken und Speck stehen auf jedem Speiseplan und das war vor allem für uns Veggies nicht immer so einfach. Aber wir sind da nicht dogmatisch und haben uns irgendwann in unser Schicksal ergeben ;). Spätestens wenn man einen Elsässer Salat bestellt, weiß man, was gemeint ist. Ein Salatblatt, eine Brühwurst und ein Haufen Käsehobel.

Wer Wurst, Flammkuchen, Sauerkraut, Brezeln und Spätzle liebt, kommt hier voll auf seine Kosten. Besonders empfehlenswert ist das Restaurant La Couronne in Scherwiller. Dort gibt es eine große Auswahl an typisch elsässischen Gerichten.

Gut zu wissen: Die Elsässer essen früh zu Mittag, daher sind die Restaurants meist schon um 12.30 Uhr sehr gut besucht. Reservierungen sind daher empfehlenswert.

Unser Fazit:

Seid ihr schon einmal im Elsass gewesen? Wir waren auf jeden Fall total verzaubert von den märchenhaft anmutenden Dörfern und den schmucken Fachwerkhäusern. Ich bin immer wieder überrascht, wie vielfältig Frankreich ist und wie viel es noch zu entdecken gibt. Übrigens ist auch Straßburg unbedingt einen Kurztrip wert.

Bei 2onthego findet Ihr im Übrigen weitere Tipps für Colmar: Colmar Sehenswürdigkeiten: Entdecke die bezaubernde Altstadt

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Auf unserem Elsass-Trip im Oktober hatten wir nun tatsächlich die Möglichkeit uns das Weingut Cleerbourg anzuschauen. Und zwar von der Weinlese, über die Weinpresse, zur Lagerung bis hin zur Weinprobe. Nun gut, es war nicht ganz so romantisch wie ich mir das vorgestellt hatte, aber es war superspannend und wir kamen uns vor wie bei einem Special-Event der Sendung mit der Maus.

Der Oktober ist die richtige Jahreszeit um zu verfolgen, wie das mit der Weinernte so läuft. Teils werden riesige Maschinen dafür eingesetzt. Aber meistens kommt die ganze Familie zusammen, um auf ihrem Weinberg die Trauben per Hand zu ernten. Das ist dann ein richtiges Event für Groß und Klein und abends, nach getaner Arbeit sitzen dann alle picknickend, lachend und schwatzend am Weinberg.

Der Wein erhält im Übrigen in den meisten Weinregionen Frankreichs seinen Namen nach der Lage bzw. Region. Im Elsass ist dies nicht der Fall: der Name des Weines wird nach dessen Rebsorte benannt.

Die eigentliche Verarbeitung der Trauben ist ziemlich technisch. Riesige Mengen Weintrauben kommen in Pressen, werden zigfach gefiltert und anschließend in monströsen, bis zu 12 Meter hohen Stahlbehältern gelagert. Wir haben Bauklötze gestaunt. Dabei entstehen zum Teil Gase, die uns wahrlich ein bisschen umgehauen und leichte Hustenanfälle ausgelöst haben.

Mein persönliches Highlight war natürlich die Weinprobe ;). Und ich muss sicher nicht erwähnen, daß wir diverse Kisten Wein nach Hause geschleppt haben, die sich bereits bedrohlich dem Ende nähern. Falls Ihr mal in der Ecke seid, kauft Euch unbedingt ein paar Flaschen Auxerrois, Pinot Gris und Gewürztraimer. Zum Niederknien lecker.

Mein 7jähriger Sohn sagte am Abend zu mir: Mama, das war soooo cool. Wenn ich mal groß bin, will ich Weinbauer werden. Öhm, also meinen Segen hat er. Thihihi :).

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Elsass mit Kindern:

8 Tipps für ein spannendes Wochenende

#1 Chateau Fleckenstein

Wer ein Faible für imposante Burgruinen hat, sollte sich Chateau Fleckenstein, direkt an der deutsch-französischen Grenze nicht entgehen lassen. Ich steh ja total auf so olle abgeschrabbelte Burgen wie sie in Schottland zu finden sind. Daher hat die Burg Fleckenstein mein Herz im Sturm erobert, dessen Überreste beeindruckend auf einem Felsen trohnen.

Bei allerfeinstem Oktoberwetter hatten wir eine grandiose Aussicht über das ganze Tal. Geheime Gänge und verwinkelte Ecken haben aus meinen Jungs kleine Ritter und Forscher werden lassen. Um die Burg herum gibt es ebenfalls viel zu entdecken wie Le P’etit Fleck und die Rätselburg. Man sollte sich mit Kindern also schon ein paar Stunden Zeit nehmen, um alles zu erkunden.

#2 Oktober gleich Erntezeit

Der Oktober ist eine tolle Zeit um die Früchte des Elsass zu ernten. Überall am Straßenrand stehen wilde Obstbäume und man sollte unbedingt ein paar Körbe oder Stofftaschen mitnehmen um Birnen, Äpfel, Maronen oder Nüsse zu sammeln. All diese Köstlichkeiten werden im Oktober aber natürlich auch an kleinen Ständen am Straßenrand verkauft.

#3 Picknick am Wegesrand

Gibt es was Besseres als ein frisches Baguette, französischen Käse und ne Flasche Rotwein? Der Wein fiel bei uns leider flach, aber so ein spontanes Picknick am Wegesrand ist auch ohne Alkohol doch einfach nur hachz….Seele baumeln lassen.

#4 Das malerische Hunspach

Das Elsass hat wunderschöne Dörfer und alle scheinen sich Konkurrenz zu machen, wenn es um den Preis für die hübscheste Ortschaft geht. Eins der schönsten Dörfer ganz Frankreichs soll Hunspach sein. Aber auch Seebach ist sehr nett. Hier reiht sich ein jahrhunderte altes Fachwerkhaus neben dem Anderen. Am Besten wohnt man direkt auch mal in so einem stilechten, alten elsässischem Gites. Wir haben in der gemütlichen Maison Ungerer übernachtet und den Kamin hätte ich am Liebsten direkt als Souvenir mit nach Hause gehen lassen.

#5 Die elsässische Küche

Dass man in Frankreich einfach nur schlemmen kann, ist tatsächlich kein Märchen. Ich war ja immer ein bisschen skeptisch, wenn ich da so an Froschschenkel oder Schnecken denke (die es scheinbar auch in jedem Restaurant zu geben scheint). Aber ich finde die Qualität des Essens ist doch eindeutig besser als unsere. Selbst der ömmeligste Supermarkt hat dort Fisch- und Fleischtheken, von denen wir nur träumen können.

Die elsässische Küche ist relativ deftig und bietet so Gerichte wie Sauerkrautplatte plus viel Fleisch. Wer das nicht so mag, wird aber bestimmt den typischen Flammkuchen lieben. Und wer kann bei französischem Käse schon Nein sagen? Fahrt also unbedingt in den Supermarkt und bringt Euch eine große Ration Käse mit. Unsere war nach 4 Tagen verputzt. Ich muss also baldmöglichst wieder hin. Bilder vom Essen kann ich Euch wie immer leider nicht liefern. Familie Hibbel isst leidenschaftlich gerne, daher wird aus mir in diesem Leben wohl auch kein Foodblogger mehr. Bevor ich bis Drei zählen kann, ist hier immer alles verputzt.

#6 Hier spricht man auch deutsch

Riesenvorteil für alle nicht französisch sprechenden Menschen (so wie ich und mit einem Jahr Schulfanzösisch kommt man leider nicht weit): die Elsässer sprechen fast alle deutsch. Je t`aime.

#7 Traditionsreiche Keramik

Frauen lieben ja in der Regel Keramiken. Alle Männer also an dieser Stelle besser drüber hinweg lesen. Im Elsass gibt es diverse Töpfer-Ateliers, die echt wunderschöne Tassen, Vasen, Schalen und Co. anfertigen. Kann man ja nie genug haben. Blöderweise haben die sonntags geschlossen. Also macht bloss nicht den gleichen Fehler wie wir ich und schaut an einem Wochentag mal bei den Poterien in Soufflenheim oder Betschdorf vorbei. Ich konnte nur meine Nase an der Fensterscheibe platt drücken.

#8 Einmal Winzer spielen!

Mein absolutes Highlight war unser Besuch des Weinguts Cave Cleebourg. Mal so auf einem französischen Weingut abhängen, stand eh schon lange auf meiner Bucket Liste und bedarf nun dringender Wiederholung. Was wir dort erlebt haben, erzähle ich Euch ein anderes Mal. Aber es sei soviel gesagt: kommt mit einem leeren Kofferraum und kauft soviel Wein ein, als gäbs kein Morgen mehr. Der Wein ist köööstlisch!

So und nun verratet mir bitte bitte Eure Geheimtipps für diese Region Frankreichs. Denn als Nächstes stürmen wir bestimmt das Haus unserer Freunde im grenznahen Zweibrücken (winkewinke ) und werden von dort aus noch viele weitere Ausflüge ins Elsass unternehmen.

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